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Menù Primaverile

Stuzzicherie

ORTO FRITTO€ 6
SELEZIONE DI SUPPLÌ€ 6
Selezione di salumi “Fabio Ciofetta” e torta al formaggio€ 10
Crostini integrali stracciatella e alici del Cantabrico€ 8
Tartare di manzo al coltello e insalatina di carciofi€ 9
Mozzarella in carrozza€ 7
Fagottini di fillo alle verdure e crema al formaggio e zafferano€ 7

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

Special PANb

Gnocchetti di pane al coccio, asparagi e pecorino€ 9
Gnocchetti di pane, gamberi, pistacchi e stracciatella€ 11
Tagliata di vitello olio Evo e sale con misticanza e pane al rosmarino€ 16
Galletto arrosto con patate arrosto e pane al pepe di Timut€ 13

PANino ai semi

Hamburger di Manzo, Caciottina e Guanciale croccante€ 12
Stinco alla birra€ 12
Baccalà * alla perugina€ 13
Fave*, cicoria e anacardi€ 11

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

PANbabà

Salsiccia, friarielli e provola affumicata€ 12
Faraona in salmì e nocciole€ 13
Gamberi *, piselli e ricotta salata€ 15
Pesto, patate e fagiolini€ 12

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

PANpiadina

Roastbeef e salsa al parmigiano e tartufo€ 14
Filetti di pollo fritti, insalatina e salsa agrodolce€ 12
Salmone marinato, rucola e mango€ 14
Hummus di ceci, carciofi e menta€ 12

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

Cucine dal Mondo

CINA – BAO: Panino al vapore con maiale e verdure€ 12
GRECIA – PITA: con agnello ai carciofi e salsa allo yogurt€ 15
FRANCIA – CROQUE MONSIEUR: Toast con groviera, prosciutto cotto affumicato e besciamella€ 11

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

Degustazione

Dal lunedì al giovedì

Bis€ 15
Tris€ 20

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

*PRODOTTO SURGELATO IN ASSENZA DI PRODOTTO FRESCO

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